Konjakskaka

Enkel kaka som är rolig att bjuda på, ser ut som vanlig fin sockerkaka men överraskar =) Potatismjölet kan bytas helt eller delvis mot fint mjöl, konjaken behöver inte ha smak men ta bort ingefäran då.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2,5 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • 2,5 dl socker
  • 1/2 dl päronkonjak
  • 1 krm ingefära

Gör så här

  1. Rör ihop rumsvarmt smör, mjöl, ingefära och bakpulver väl.
  2. Vispa ägg och socker och häll det i omgångar i smörblandningen.
  3. Tillsätt sist konjaken lite i taget.
  4. Smör och ströbröd i en kransform, in i ugnen 175 grader ca 45 minuter, stjälp upp men låt formen ligga kvar över kakan tills den svalnat så blir den saftigare.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr