Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 4 liter Standardmjölk
- drygt 1 ½ msk ostlöpe
- Saltlag:
- 1 ½ dl vatten
- 1 msk salt
- lite socker
Gör så här
- Värm mjölken fingervarm (37 grader). Dra kastruller av plattan och rör ner ostlöpen.
- Rör då och då tills det klimpat till sig. Sila av i durkslag med en tunn kökshanduk i durkslaget. Krama ur vätskan. Klä en form med bakplåtspapper och ös upp ostmassan i den.
- Koka ihop saltlagen och låt kallna.
- Häll sedan saltlagen över osten och förvara i kylskåp.
- Gott som smörgåspålägg.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
