Kolakakor med ny tuch
Kolakakorna är goda i sin grundsmak men blir ännu godare med nya smaksättningar…
Ingredienser
- 1/2 dl korinter
- 1 1/2 - 2 dl vetemjöl
- 3 msk potatismjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 3/4 dl strösocker
- 75 g smör
- 1 litet ägg
Gör så här
- Ugn 175 grader.
- Skölj korinterna i varmt vatten.
- Låt dem ligga ca 30 minuter så de sväller något och blir mjukare.
- Torka dem väl.
- Blanda korinter, vetemjöl, potatismjölet, bakpulver och socker.
- Finfördela smöret i mjölblandningen och tillsätt ägget. Arbeta ihop allt till en deg.
- Trilla till små runda bollar.
- Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt.
- Tryck ut dem med gaffel så att det bildas ett randigt eller rutigt mönster.
- Grädda kakorna i ugnen ca 10 minuter eller tills de har fått en svagt guldgul färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Ljuvlig kardemummakaka
God kardemummakaka med rabarber.
Nötkakor
Jag har hittat på receptet själv, som jag oftast gör! Detta var med i PiteåTidningen HELG där jag skriver som Kafferepet en gång i…
Nyttig kladdkaka med minimalt med fett!
Världens godaste kladdkaka! + att den inte innehåller mycket fett alls 😀
Norsk Morotskaka
En av det allra godaste kakor jag någonsin ätit, min mamma fick receptet av någon väninna när jag var liten. Den godaste av den…
Postens pepparkakor
De godaste pepparkakorna jag ätit och så lätta att göra. Ingen kavling. Inga mer ”köppepparkakor” för min del! Alla som fått smaka dem tycker…
Dryck vi tror du gillar
