Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 portioner pasta
- 1 stånd broccoli i buketter
- 1 rödlök i tunna klyftor
- 100 g svamp, t.ex. champinjoner, ostronskivling
- Smör till stekning
- 2 dl mellangrädde
- 1 dl vitt vin
- 1 msk dijonsenap
- ½ tsk sambal oelek
- Salt
- Peppar
- 400 g strimlad falukorv
- 1 gul paprika i bitar
- Ev snabbredning
- Sallad
Gör så här
- Koka pastan och låt broccolibuketterna koka med de sista minuterna. Häll av vattnet.
- Fräs lök och svamp i lite smör så att löken mjuknar. Vispa samman grädde, vin, senap, sambal oelek, peppar och salt och häll över. Tillsätt korvstrimlorna och paprikabitarna. Låt det puttra samman. Red till önskad konsistens.
- Servera såsen med broccolipastan och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
