Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g falukorv
- 1 gul lök
- Strimlad smörgåsgurka
- 1 orange eller röd paprika i strimlor
- 1 msk matfett
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk senap
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl grädde
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
Gör så här
- Skär falukorven i strimlor. Hacka löken och fräs den i matfett på svag värme. Lägg i korven och bryn den lätt. Strö över vetemjölet. Rör om och tillsätt senapen och tomatpurén. Späd med grädde och tillsätt gurkan och paprikan. Smaksätt med salt, peppar och paprikapulver. Låt koka i fem minuter.
- Späd ev med mjölk eller vatten till önskad koncistens. Smaksätt ev ytterligare med ketchup.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
