Korvgratäng à la Kerran

Vi är korvälskare både min sambo och jag, och vi äter numer mest kycklingkorv, vilket vi älskar och den här hitta-på-gratängen tycker vi blev toppengod.

Desserter Sallader Kyckling Korv Gratänger

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g kycklingkorv
2 dl skivad purjolök
1 stor tomat
2 ½ dl crème fraiche med soltorkade tomater och fetaost
1 dl vispgrädde
75 g fetaost
2 msk sweetchilisås
1 tsk italiensk salladskrydda
1 tsk vitpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva korven och lägg i en smord eldfast form. Strö över den strimlade purjon, skiva tomaten och fördela över purjon. Krydda med italiensk salladskrydda och vitpeppar. Blanda crème fraiche, vispgrädde, fetaost och sweetchilisås och häll i formen. Grädda i ca 25 minuter.
Servera med potatis, pasta eller ris samt en grönsallad.