Korvpannkaka med lök

Mellanmål, middag...servera med råkostsallad, lingonsylt eller rödbetor...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 lökar
  • 300 g falukorv
  • 3 ägg
  • 8 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • ½ tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skiva eller finhacka löken fint.
  3. Bryn den i smord långpanna, 30X40 cm i ugnen.
  4. Skär korven i skivor och dela dem sedan i trekanter. Bryn dem tillsammans med löken i långpannan.
  5. Vispa samman ägg, mjölk, mjöl och salt.
  6. Häll det över korvfräset i långpannan.
  7. Grädda i ugnen i ca 30 minuter tills pannkakan fått fin färg och smeten stelnat.
  8. Dela i lagom stora bitar och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr