Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 600 g falukorv
- 1 stor gul lök
- 1 purjolök
- 4 hårdkokta ägg
- 6 tomater
- 1 bit färsk gurka
- 200 g ost, t ex Emmenthaler
- finhackad gräslök
- finhackad persilja
- Sås:
- 1 msk vinäger
- 1 tsk senap
- 1 tsk salt
- vitpeppar
- 1 msk vatten
- 3 msk olja
Gör så här
- Dra skinnet av korven och skär den i halvmånar. Lägg korven som en bädd på ett stort fat.
- Skala löken och hacka eller strimla den. Skala och skiva äggen. Skölj och skiva tomater och gurka och tärna osten.
- Lägg alla dessa ingredienser ovanpå korven och strö över finhackat kryddgrönt. Blanda samman såsen och häll den över salladen. Ställ salladen svalt ca 2 timmar före serveringen.
- Salladen är god att servera med bröd, smör och öl.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
