Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 kotletter
- 2 msk smör
- 250 g steklök
- 2 dl äppelcider
- 2 dl grädde
- 2 msk kalvfond
- 2 msk maizena
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Salta och peppra kotletterna och bryn dem på båda sidor i smör. Skala steklöken och låt steka med ett par minuter. Tillsätt äppelcider, grädde och kalvfond och koka i 3 minuter. Red av med maizena. Kok ett par minuter. Salta och peppra. Servera med potatispuré och sockerärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
