Kotletter i sås

Intressant att se hur många varianter det finns av samma recept. Men denna är nog bäst. Man behöver inte förkoka såsen eller försteka kotletterna. Jag har även testat att göra detta med kyckling. Funkar fint det med.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 - 2 tsk sambal oelek
0,5 dl kinesisk soya
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
4 - 5 fläskkotletter

Gör så här

Blanda ingr. till såsen. Lägg råa fläskkotletter i en ugnsform. Häll över såsen och grädda i ugn i 175 grader i ca. 1,5 timme.

Kommentarer

@imo76

Otroligt gott, jag satt bara och njöt när jag åt!!

@alexandra nilsson

Lättlagad och god rätt

@Mia Wallin

Jag håller med, detta recept finns i ett otal varianter. Jag har provat att göra även med nötkött typ ryggbiff och entrecote. Hemligheten ligger ju i att köttet tillagas på ganska låg temperatur rätt länge. Såsen är ljuvlig.