Kräm och krispfylld chokladrulltårta

Skulle det mot förmodan bli något över går det bra att frysa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • ½ dl kakao
  • 1½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ dl vispgrädde
  • Fyllning:
  • 160 g mjukt smör
  • 2 dl florsocker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • 1 dubbeldaim

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper.
  2. Vispa äggen och sockret pösigt. Sikta över kakaon, mjölet och bakpulvret och blanda in i smeten tillsammans med grädden.
  3. Bre ut smeten över papperet. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 5 minuter.
  4. Strö socker den nygräddade kakan. Vänd upp på bakplåtspapper och dra av papperet. Låt kakan kallna.
  5. Använd en elvisp och vispa smöret, florsockret och äggulan till en slät kräm.
  6. Bred ut smörkrämen över kakan, hacka daimen och strö över. Rulla ihop tårtan, slå in den i bakplåtspapper och låt stå i kyl i minst en timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr