Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl majsmjöl
- 1 dl vetemjöl
- 100 g osaltat smör eller margarin
- 200 g lätt philadelphiaost
- 2 dl florsocker
- Passionsfruktskräm:
- 50 g lätt philadelphiaost
- 1½ dl florsocker
- Fruktkött av en passionsfrukt
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader. Täck en bakplåt med bakplåtspapper. Blanda majsmjöl och vetemjöl. Rör ihop matfett och philadelphiaost med en mixer eller elvisp till en mjuk blandning. Tillsätt florsockret lite i taget och blanda sedan ner mjölet.
- Rulla 50 st teskedsstora klickar av degen och lägg dem på bakplåten. Tryck till varje degboll med baksidan av en mjölad gaffel.
- Baka i ugnen tills kakorna precis börjar bli gyllene, ca 15 minuter. Lägg över bakplåtspappret med kakorna på ett galler och låt dem svalna helt.
- Blanda fyllningen väl i en skål. Bred fyllning på en kaka och fäst en annan kaka ovanpå så att de blir dubbla. Fortsätt tills alla kakorna är dubbla. Förvara kakorna i kylskåpet.
Kommentarer
@Birgitta Tomasson
Det här receptet låter ju spännande. Ska nog testa det i nästa vecka.
Har du prövat att frysa kakorna ?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
