Krämig äppelpaj

Detta är ett recept på en god krämig äppelpaj jag fann på internet.Alltså inte min egen skapelse.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 3 msk socker
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk vaniljsocker
  • Fyllning:
  • 5 äpplen
  • Socker + kanel
  • ½ dl mjölk
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 ägg
  • 1 äggula
  • 100 g grovriven mandelmassa

Gör så här

  1. Smält margarinet. Rör ner mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker.
  2. Tryck ut degen i en rund form ca 22 cm i diameter.
  3. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg dem tätt i formen.
  4. Strö över lite socker och kanel.
  5. Vispa ihop mjölk, crème fraiche, ägg, äggula och mandelmassa.
  6. Skeda smeten över äpplena.
  7. (Om du tycker om citronsmak så kan man ta i citronskal av en halv citron i denna smeten. Men öka ta då också lite mer socker att strö över).
  8. Grädda i 200 grader på näst nedersta falsen i ca 25 min.
  9. Servera med vispad grädde eller vaniljsås

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…