Gör så här

1. Sjud upp 1 ½ dl av grädde och lägg i chokladen.
2. Ta pannen från värmen och låt chokladen smälta under omrörning. Låt svalna.
3. Blanda äggulorna med sirapen och blanda med chokladgrädden i en bunke. Låt svalna i ca 5 - 10 minuter.
4. Vispa resten av grädden och vänd ner den i chokladgrädden.
5. Fodra en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter, med en hård plastremsa eller konditoriband.
6. Häll moussen i formen och ställ in den i kylen 5 - 6 timmar, gärna över natten.
7. Ta ut tårta ca 30 min innan servering och garnera tårtan med choklad, bär eller vad man gillar.