Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g torkade aprikoser
- 3 gröna äpplen , skalade , utkärnade och hackade
- 1 dl färskpressad citronsaft
- 2½ dl färskpressad apelsinsaft
- 1 3/4 dl youghurt , naturell
- Till serveringen:
- 1 kg blandad frukt efter säsong
Gör så här
- Lägg aprikoser, äpplen, citron- och apelsinsaft i en kastrull. Täck över och sjud upp. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter tills aprikoserna och äpplena har mjuknat och såsen har tjocknat lite.
- Häll kastrullens innehåll i en mixer och kör blandningen till en jämn smet.
- Vispa ner youghurten. Dippen kan serveras både varm eller kall. Häll över dippen i en serveringsskål.
- Servera dippen tillsammans med färsk frukt i en skål. Förbered frukten genom att skölja, ansa och skära den i munsstora bitar. Trä frukten på grillspett eller servera den med tandpetare eller dessertgafflar.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
