Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 gr köttfärs, valfri variant
- 2 stora gula lökar
- 1 burk stora vita bönor
- 1 burk blackeyedbönor
- 1 stor burk hela champinjoner
- 1 paket eller 2 burkar krossade tomater
- 2 buljongtärningar, 1 grönsak och 1 kött
- 1 msk mald spiskummin
- 4 msk tomatpuré
- 2 tsk sambal oelek
- bladpersilja efter smak
- 1 kvibille ädelost
Gör så här
- Bryn köttfärsen och den grovhackade löken, häll över de krossade tomaterna, purén, champinjonerna, alla kryddor och buljongtärningarna.
- Låt det hela småputtra ca 20 minuter. Häll i bönorna och låt koka upp några minuter till.
- Smula sönder osten, ta av grytan från spisvärmen och rör i osten, den smälter in på nolltid.
- Strö över en grovchackade persiljan
- Servera det hela med en grönsallad och/eller ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
