Krämig kokosbit

Långpannerutor med en krämig och god kokostopping.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mjukt smör eller margarin
  • 4 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl gräddfil
  • Topping:
  • 150 g krämig färskost, ex philadelfiaost
  • 2 dl kesella
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 msk florsocker
  • Dekoration:
  • ½ dl kokosflingor

Gör så här

  1. Ugn 200º.
  2. Rör smör och socker mjukt och poröst. Tillsätt äggen, ett i sänder och rör så att smeten blandar sig.
  3. Blanda mjöl, bikarbonat och vaniljsocker i en skål. Tillsätt mjölblandningen och gräddfilen i äggsmeten, blanda allt till en slät smet. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna (30x40 cm).
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i 20-30 minuter. Känn efter med sticka att kakan är klar. Låt kakan svalna.
  5. Blanda ingredienserna till toppingen. Bred smeten över den kalla kakan. Strö över kokos. Skär kakan i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr