Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling (ca 1 kg)
- Smör
- 1½ msk vetemjöl
- 1½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 dl vatten
- 2 dl creme fraiche
- 1½ - 2 tsk smulad dragon
- ½ färsk gurka
- 8 rädisor
- 2 tomater
- ½ dl hackad gräslök
Gör så här
- Stycka kycklingen i grytbitar (10-12 st)
- Bryn bitarna, några i taget, i smör i en stekpanna
- Lägg över dem i en gryta, strö över vetemjöl, salta, peppra och rör om. Tillsätt vatten, creme fraiche och dragon
- Koka på svag värme, 20-25 minuter, tills köttet är genomstekt. Dela under tiden gurkan på längden, kärna ur och skär den i halvmånar
- Skiva rädisorna tunt och hacka tomaterna grovt. Blanda ner gurka, rädisor, tomater, gräslök i grytan. Låt allt bli genomvarmt och smaka av kryddningen
- Servera grytan med kokt potatis och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
