@queenie

Krämig kycklinglåda

Jättekrämig och god. Jag brukar allid ta lite mer kryddor än vad som står i grundreceptet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 1 gul lök
  • 300 g färska broccolibuketter
  • 3 msk smör eller margarin
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 5 dl mellanmjölk
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 4 tsk grovmalen fransk senap
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk citronpeppar
  • 4 dl riven cheddarost
  • 3 msk cornflakes

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ta bort skinnet från kycklingen. Skär köttet i munsstora bitar och lägg dem i en ugnsfast form.
  3. Krydda med citronpeppar.
  4. Skala löken och skär den i klyftor. Ansa broccolin.
  5. Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i lök och broccolibuketter och låt sjuda
  6. 3-5 minuter. Låt grönsakerna rinna av och spola dem sedan med kallt vatten.
  7. Smält matfettet i en kastrull på medelvärme. Tillsätt mjöl och rör om i ca 2 minuter.
  8. Tillsätt mjölk och koka upp under omrörning. Ta bort kastrullen från värmen och rör
  9. ner crème fraiche, senap, salt, 2 dl riven ost, broccoli och lök.
  10. Häll broccolisåsen över kycklingen. Blanda cornflakes med resten av osten och strö
  11. det ovanpå såsen. Gratinera i ugnen tills gratängen är gyllene och bubblar, cirka 20 minuter.

Kommentarer

@Lena Nordlander
Tack för ett kanon recept jag lagade denna rätt i helgen. Alla bara tyckte den var kanon. Så detta kommer vi att göra fler gånger

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar