Krämig lakrits- och citronparfait

Lyxig, rik smak som överraskar. Passar väldigt bra efter en god middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vispgrädde
  • 4 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • Skal från två mellanstora citroner
  • 8 fint krossade turkisk peppar eller liknande karameller
  • Till servering:
  • Mandelbiskvier eller havreflarn

Gör så här

  1. Vispa äggulorna tillsammans med florsockret tills de blir vita och pösiga.
  2. Vispa grädden ganska fast.
  3. Vänd ner citronskal, vaniljsocker och de fint krossade karamellerna i äggsmeten. Blanda sen ner äggsmeten i grädden.
  4. Fördela parfaiten i portionsskålar eller i en stor form.
  5. Kom ihåg att ta fram parfaiten en stund innan servering. Servera gärna med mandelbiskvier eller havreflarn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr