Krämig morotskaka

En morotskaka som har en fyllig botten och en krämig god philadelphiaostglasyr.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakan:
  • 4 ägg
  • 4 dl strösocker
  • 200 g smält
  • 6 dl rivna morötter
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bikarbonat
  • Glasyren:
  • 100 g smält smör
  • 400 g philadelphiaost
  • 5 dl florsocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst.
  2. 2. Tillsätt de rivna morötterne tillsammans med det smälta smöret. Rör om till en jämn smet.
  3. 3. Vispa sedan ner vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och bikarbonat i smeten. Häll över det i en smord långpanna och låt det grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
  4. 4. Glasyren: Smält smöret och rör sedan ner resten av ingredienserna till en jämt och slät glasyr. Bred ut den över kakan då den har svalnat.
  5. Strö lite kokos över kakan, som garnering.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr