Krämig pepparkaksrulle

God till julen men passar även till vardagskaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Rullen:
  • 3 ägg
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 ½ dl glutenfri mjölblandning
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk ingefära
  • ½ tsk kryddnejlikor
  • Lite florsocker
  • Fyllningen:
  • 200 g krämig färskost (t ex Philadephia)
  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Rullen:
  2. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl med bakpulver och kryddorna. Vänd ner i smeten. Bred ut på bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 5 minuter.
  3. Sikta florsockret på ett annat bakplåtspapper, stjälp upp kakan och låt den svalna.
  4. Fyllning:
  5. Rör om ingredienserna till en kräm och bred ut över kakan. Rulla sedan ihop kakan till en rulltårta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr