Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 100g smör
- 3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 1½ dl lätt créme fraiche
- 2½ dl mjölk
- 3 ägg
- 2 msk kaviar
- 2 dl gräddost
- 75 g fetaost
- ca 1 kg kokt färskpotatis
- 50 g pinjenötter
- Gräslök.
Gör så här
- Arbeta samman mjöl och smör, gärna i en matberedare. Kör på högsta hastighet till smöret är finfördelat. Tillsätt vatten och arbeta samman degen till en boll. Svep in i plastfolie och låt vila kallt 30 min.
- Kavla och tryck ut degen i en pajform som är ca 26 cm i diam gärna med löstagbarbotten.
- Förgrädda mitt i ugnen 20 min.
- Blanda créme fraiche, mjölk, gägg, kaviar och riven ost. Häll blandningen i formen och smula i fetaosten. Skär potatisen i tunna skivor och lägg i ett vackert mönster ovanpå ( lättast om den är kall) Strö över pinjenötter.
- Grädda pajen mitt i ugnen till äggstanningen har stelnat, ca 30 min. i 225 grader.
- Strö över lite gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
