Krämig quornpasta med ajvar reish

Jag fick smaka denna rätt i en affär, nu hör den till favoriterna! Det går att byta ut quorn mot kyckling eller fläskfilé om så önskas. Jag brukar fräsa i färska champinjoner också! Man måste inte blanda i pastan, utan det går lika bra att ha såsen bredvid. Du väljer själv fetthalt på fraichen. Jag brukar nöja mig med 8 %.

Vegetariskt Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

280 g pasta t ex spagetti
1 stor purjolök
1 påse quorn (djupfryst och i bitar) á 300 g
1 msk flytande margarin
2 dl crème fraiche
1 dl ajvar relish ( stark eller mild)
½ tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skölj och strimla purjolöken. Fräs purjolök och quorn (behöver inte tinas) i margarinet ca 5 minuter. Rör i crème fraiche och ajvar relish och krydda med salt och peppar.
Låt pastan rinna av och blanda med quornröran.
Servera ur djupa tallrikar med sallad och bröd till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…