Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajskal:
- 100 g kallt smör
- 1½ dl dinkelsikt
- 1½ dl vetemjöl
- ½ msk råsocker
- 50 g malda mandlar
- 1 ägg
- Fyllning:
- 50 g riven mandelmassa
- 25 g rumsvarmt smör
- 1 ägg
- 2 msk kokos
- 50 g krikon, halverade och urkärnade
- Marias special:
- 125 g lemon curd
- 125 g mascarpone
- 2½ dl vispgrädde
- ½ lime
Gör så här
- Blanda samman alla ingredienser till pajskalet och låt stå kallt en halvtimme.
- Kavla ut och klä en pajform med degen. Grädda i 200ºC ca 10 minuter.
- Blanda fyllningen och bred ut i pajskalet. Täck med krikon och grädda i 20 minuter.
- Vispa lemon curden mjuk och rör ner mascarponen. Tillsätt vispad grädde. Riv i lite limeskal och pressa i limesaft. Rör om och servera till pajen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
