Krispig vinbärspaj

Cruchy müsli gör den här pajen extra krispig och fin.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smuldeg:
  • 100 g smör eller margarin
  • 4 msk råsocker
  • 1 tsk malen kanel
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl crunchy müsli
  • Fyllning:
  • 6 dl repade röda vinbär
  • ½ dl råsocker
  • 2 tsk potatismjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rör samman matfettet och råsockret. Tillsätt resterande ingredienser och hacka snabbt samman till en smulig deg.
  3. Fyllning:
  4. Strö ut bären jämnt i en pajform som mäter ca 24 cm i diameter. Blanda samman råsockret och potatismjölet, strö blandningen över bären.
  5. Smula degen över fyllningen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min.
  6. Servera pajen lätt ljummen med en klick lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr