Krispiga korintkakor

Dessa goda kakor bakar jag till varje jul.Och det ska vara riktigt smör i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 1/2 dl mjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk florsocker
  • 150 g smör
  • 1 dl grädde
  • 1 dl korinter
  • Rivet skal av 1 citron
  • 2 dl råsocker(OBS till garnering)

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna ( ej råsockret ) och arbeta in smöret till en smidig deg.
  2. Lägg upp degen på bakbordet och arbeta in korinter och citronskal.
  3. Forma degen till 2 rullar, ca 20 cm långa.Svep in dem i plastfolie och låt vila kallt ca 30 minuter.
  4. Häll råsockret i en djup tallrik.
  5. Skär rullarna i centimeter tjocka skivor och doppa varje kaka på bägge sidorna i sockret.
  6. Grädda i 200 grader i ca 8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr