Krokantrulle

Härligt krispig rulle fylld med chokladkräm. Krokantrullar bör förvaras i kylskåp och helst serveras inom några timmar efter att de är klara.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl sötmandel
  • ¾ dl strösocker
  • 50 g smör
  • 1 ½ msk vetemjöl
  • 1 ½ msk grädde
  • 1 msk ljus sirap
  • 100 g blockchoklad
  • Chokladkräm:
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 msk kakao
  • 3 msk florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.Skåla, skala och hacka mandeln.Blanda mandeln, strösocker, smör, vetemjöl, grädde och sirap i en kastrull. Låt sjuda under lätt omrörning.Fördela smeten genom att klicka ut den på en papprad plåt..Grädda mitt i ugnen i 7-8 minuter..Låt svalna lite på plåten och rulla den därefter runt t.ex. ett trägaffelskaft så att det blir rullar. Låt rullarna svalna.
  2. Blanda alla ingredienser till chokladkrämen. Spritsa in krämen i krokantrullarna.Smält blockchokladen försiktigt i mikron.Doppa ändarna på krokantrullarna i chokladen och lägg dem sen på en tallrik med bakplåtspapper eller liknade och ställ in i kylskåpet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr