Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1,5 dl sötmandel
- 2 medelstora , kokta potatisar
- 75 g smör eller margarin
- 1,5 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 - 2 droppar bittermandelolja
- Garnering:
- Florsocker
Gör så här
- Smöra och bröa en låg form, ca 22 cm i diameter, som tål mikrovärme.
- Mal mandeln med skalet på och riv potatisen fint på ett rivjärn.
- Rör rumsvarmt matfett och socker poröst, gärna med en elvisp.
- Rör ner äggen, ett i taget, i matfettsblandningen. Tillsätt den malda mandeln och rivna potatisen.
- Tillsätt ett par droppar bittermandelolja i smeten. Häll smeten i formen.
- Grädda kakan i mikron på full effekt ca 8 minuter. Låt den svalna. Sikta lite florsocker över kakan precis innan den ska serveras. Har du ingen mikro går det bra att grädda kakan i vanlig ugn. Grädda då på galler i nedre delen av ugnen i 175 minuter, ca 40 minuter.
- En klick vaniljglass är gott att servera till kakan. Det är också läckert att servera lite mixade bär till. Blanda t.ex. hallon och jordgubbar och smaka ev av med lite socker.
Kommentarer
@Christina Andersson
En väldigt enkel ,snabb och god kaka som fick mycket beröm av gästerna .Kommer att bakas fler gånger.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
