Krusbärskex

Den klassiska kakan Brysselkex smaksätts med krusbärsessens och färgas ev. lite grön med hushållsfärg. Och så har man en ny kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 375 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 8-9 dl vetemjöl
  • 1-2 tsk krusbärsessens
  • Ett par droppar grön hushållsfärg
  • 2-3 msk strösocker

Gör så här

  1. Arbeta ihop smör, florsocker, vaniljsocker och mjöl till en sammanhängande deg.
  2. Smaksätt med essens till önskad smakstyrka.
  3. Dela degen i tre bitar och rulla ut bitarna till längder, 3-4 cm i diameter.
  4. Droppa ett par droppar grön hushållsfärg i strösockret och blanda. Häll ut sockret på en talrik så att det torkar.
  5. Rulla in deglängderna i plastfolie och låt degen vila i kylen ca 30 min. Ta ut längderna och rulla dem i det färgade sockret. Sätt ugnen på 175 grader.
  6. Skär varje längd i 20 bitar. Lägg ut bitarna med mellanrum på en bakpappersklädd plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12 min. eller tills de blivit lätt gyllene.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr