Gör så här

6 stora eller 10 mindre muffins

Tips: krusbären kan bytas mot anrda bär t ex hallon eller vinbär.

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa smör och och socker pösigt med elvisp. Vispa ner äggen ett i sänder. Tillsätt mjölken.

Mixa krusbären i mixer eller matberedare med socker och maizena. Blanda ner äggblandningen i de torra ingredienserna och rör ihop så att allt precis blandas.

Fyll formarna till hälften med smet. lägg på ett lager med krusbärsmos och fyll på med smet nästan upp till kanten.

Blanda ingredienserna till strösslet och strö på det. Grädda mitt i ugnen 25 - 30 minuter för stora muffins och något kortare för mindre. Känn med med sticka. Frysta bär förlänger gräddningstiden något.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…