Krusbärssaft med myntasmak

Jag har två stora krusbärsbuskar som villigt ger mig bär varje sommar. Saftmajan är lätt och bra att koka saft med. Myntasmaken ändras något med tiden. Spara därför inte saften alltför länge.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg krusbär
  • 6 dl strösocker
  • 4 st pepparmyntakvistar

Gör så här

  1. Varva bär och socker i saftmajans silkorg. Lägg i myntakvistarna.
  2. Häll vatten i kokkärlet, ca 3 1/2 liter och sätt samman saftmajan enligt instruktionerna. Ånga sedan saften 45-60 min.
  3. Tappa upp saften på varma flaskor.
  4. Ger 1 liter saft.
  5. Servera till angenäm styrka och smak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr