Krusbärstårta

Somrigt god tårta...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 5-6 bittermandlar, mald
  • 5-6 dl krusbär väl mogna
  • socker
  • Maräng
  • 3 äggvitor
  • 1 ½ dl socker

Gör så här

  1. Ugn 200 grader, ugn 100 grader.
  2. Smör och socker röres vitt, tillsätt ägget.
  3. Rör ner mald mandel och mjöl. Bred ut smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda ljusgul i 200°C. Lägg på krusbären, strö över lite socker.
  4. Koka krusbären lätt med ett par msk socker om de inte är väl mogna.
  5. Vispa vitorna hårt och vänd försiktigt ner sockret. Bred över krusbären.
  6. Sätt in i ugnen igen för att få färg, 100°C. Cirka en halvtimme.
  7. Ät som den är, servera med vaniljglass, eller lättvispad grädde, eller bred över hårt vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr