Kryddbröd med solrosfrön

Ett bröd med smaker av spiskummin och fänkål Det blir ett bröd av detta recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 270 g sirap
  • 500 g filmjölk
  • 7 g bikarbonat
  • 7 g salt
  • 70 g solrosfrön
  • 50 g rågsikt
  • 15 g vetekli
  • 90 g vetekross
  • 110 g vetemjöl med fullkorn
  • 100 g grahamsmjöl
  • 2 msk spiskummin
  • 1 msk fänkål, krossad

Gör så här

  1. Ugn 175°
  2. Blanda alla ingredienser med vinge eller visp i matberedaren.
  3. Häll degen i en väl smord bakform och baka i ugn, 175°, cirka 1 timme och 40 minuter.
  4. Har du en termometer så kan du se efter att brödet kommit upp i 97°, då är det klart.
  5. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr