Kryddig äpplegelé

Förslag på smaksättning: 1-2 dl sherry i den silade saften. Mynta, timjan, rosmarin eller en kanelstång får koka med äpplena från början. Äpplena kan bytas ut mot paradisäpplen, valfria frukter, bär eller rosenblad.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 kg syrliga äpplen
4 dl vatten
1 dl Dansukker Gelésocker Multi /2 dl avrunnen saft

Gör så här

Skölj äpplena och skär bort eventuella skadade delar samt skaftet och blomfästet. Skär äpplena i bitar. Koka äpple och vatten under lock i ca 15 minuter. Häll upp i silduk och låt självrinna i 30 minuter. Mät saften och blanda den med gelésocker i den rengjorda grytan och koka i 30 sekunder. Häll upp på varma, väl rengjorda glas. Förslut. Förvara i kylskåp.
Tag 1 dl gelésocker multi /2 dl avrunnen saft.