Kryddig jordgubbskräm med vaniljglass

En dessert behöver inte vara så krånglig. Den här krämen serveras varm med vaniljglass och gärna några mandelbiskvier. Gör gott i magen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gram frysta jordgubbar, eller färska så klart!
  • ½ dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 krm kardemumma
  • 1 krm ingefära
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 msk potatismjöl
  • Till servering
  • Vaniljglass
  • Mandelbiskvier

Gör så här

  1. Lägg jordgubbarna i en kastrull tillsammans med vaniljsocker, socker och kryddor. Slå på vattnet, men spar ett par matskedar för potatismjölet.
  2. Låt bären puttra en liten stund tills de mjuknat och börjar falla sönder. Red då krämen med mjölet utrört i det sparade vattnet.
  3. Servera med glass och mandelbiskvier. Självfallet god även kall med mjölk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr