Kryddig julchoklad

Lite annorlunda men god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g Anthon Berg 57% eller 72% choklad
  • 100 g rostade, osaltade mandlar
  • Flingsalt
  • Apelsinskal kokt i sockerlag av 2 apelsiner (alternativt syltad ingefära)
  • 2 msk kanel
  • 1 msk rosépeppar

Gör så här

  1. Smält chokladen i vattenbad. Klicka ut den smälta chokladen på ett bakplåtspapper.
  2. Lägg ut en mandel och en bit apelsinskal eller ingefära på varje chokladplätt.
  3. Pudra mycket försiktigt över en aning kanel.
  4. Strö över en liten nypa grovhackad rosépeppar.
  5. Avsluta med att även strö över lite flingsalt.
  6. Låt därefter chokladen stå och långsamt stelna i rumstemperatur.
  7. När bitarna stelnat, lägg dem i en burk med lock och använd bakplåtspapper mellan varje lager.
  8. Förvara chokladen torrt och svalt (men undvik kylskåp).

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr