Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 äpplen av syrlig sort
- 3 päron
- 3 färska fikon
- 3 dadlar
- 6 torkade aprikoser
- 2 dl socker
- 2 krm kardemumma
- 2 tsk riven färsk ingefära
- ½ st vaniljstång, på längden delad, skrapa ur innehållet
- 1 ägg
- Findus smördeg, 425 g
- Florsocker, att dofta över med
Gör så här
- Ugn 175 grader.
- Bryn sockret i en tjockbottnad panna.
- Tillsätt alla frukter skurna i cm-tärningar och koka upp.
- Tillsätt kryddorna och låt det hela koka i ca 15 min under sporadisk omrörning.
- Du tillsätter inget vatten då saften du behöver kommer från frukterna och bidrar till den rika smaken.
- Lägg kompotten i timbalformar och täck med smördegen. Pensla med ett uppvispat ägg. Nagga locket med en gaffel så den inte reser sig för mycket vid bakningen.
- Baka i ca 13-15 min tills den är gyllenbrun. Klart!
- Dofta över lite florsocker när kakan svalnat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
