Kryddig kaffekaka

En kompakt och smakrik kaka som blir extra saftig av russinen. Man kan blötlägga russinen i kaffet innan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 5 1/2 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk kanel
  • 1 1/2 tsk malda nejlikor
  • 200 g russin
  • 1 1/2 dl ljummet kaffe

Gör så här

  1. 1. Rör smör och socker pösigt.
  2. 2. Tillsätt äggen ett i sänder och rör väl mellan varje.
  3. 3. Blanda mjöl, bakpulver,kryddor och arbeta in i smeten.
  4. 4. Tillsätt kaffet och russinen och arbeta smeten slät.
  5. 5. Häll i en smord och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 50-60 minuter.
  6. 6. Låt kakan svalna i formen en kort stund innan den vänds upp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr