Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4-6 kycklingfiléer
- Santa Maria chicken and steak
- Rapsolja
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 400 g lätt créme fraiche
- ca 3 msk flytande grönsaksbuljong
- ca 2 msk kalvfond
- kryddmix Santa Maria forest blend
Gör så här
- Skär bort överflödigt fett från kycklingen.
- Lägg upp kycklingen på plan yta och krydda rikligt på båda sidorna.
- Börja med tillagningen av bulgur, efter förpackningsanvisningarna.
- Stek kycklingen på medelhög värme. Kontrollera med ett snitt när det är genomstekt.
- Häll créme fraiche i en gryta. Tillsätt sedan buljong, fond och krydda efter smak. Flytta över filéerna i grytan och låt småputtra en liten stund.
- Servera med bulgur och lätt kokta morötter i smala stänger.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
