Kryddig linsröra

En god, lättlagad och billig maträtt. Observera att linserna måste kokas för sig innan de blandas med övriga ingredienser. Om man blandar ner dem okokta kommer syran från tomaterna att göra att de aldrig blir mjuka.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Hacka lök och vitlök och fräs dem i en gryta. Låt spiskummin och kanel fräsa med på slutet. Slå på tomater och tillsätt kakao. Låt stå och puttra 10-15 minuter. Koka under tiden linserna i ca 10 minuter så att de blir mjuka. Blanda sedan ner dem i tomatsåsen och låt puttra ytterligare 5 minuter. Salta, peppra och tillsätt sweet chilisauce. Servera med ägg och rostat bröd.

Kommentarer

@Pauline Mileikowsky

Väldigt smakrik och krämig!

@veggostyret

Klart det går att koka med linserna direkt. spara tomatförpackningen och fyll upp halvvägs med vatten och slå i samtidigt som allt annat. Vattnet kokar in i linserna eller reduceras bort med några minuter extra koktid utan lock. Det här livnärde jag mig på 2-3 gånger i veckan i nästan 10 år.

@Susanne Olofson

Linsröran var trevlig tycker jag, men kokta ägg till kändes bara fel... kanske är bättre med stekta. Vi stekte lite falukorv till, det var gott.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…