@Kryddig pumpakaka med honungs frosting.

Kryddig pumpakaka med honungs frosting.

Påminer om morotskaka...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1.5 dl smält smör
  • 6.5 dl mjöl
  • 2 tsk natriumbikarbonat
  • 0,5 tsk salt
  • 1 msk kanel
  • 0,5 tsk ingefära
  • 0,5 tsk muskot
  • 2 stora ägg
  • 3,5 dl socker
  • 425 g pumpa pure
  • Frosting:
  • 1.5 dl mjukt smör
  • 225 g färskost
  • 1 dl honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smöra en 22 cm i dm form.
  3. Rör mjöl, natriumbikarbonat, salt och kryddorna.
  4. I en annan skål vispa ägg, socker, smör och pumpa pure tills allt är sammansatt.
  5. Tillsätt dem torra ingredienserna i pumpasmeten. Rör försiktigt.
  6. Häll smeten i formen och grädda i mitten i ca 45-50 min.
  7. Låt svalna.
  8. Frosting:
  9. Rör alla ingredienserna mjukt.
  10. Bred det på kakan.

Kommentarer

@jajegott
Ach, min browser verkar hoppa hit o dit! Tänkte jag skulle prova detta härliga recept, MEN när jag läser igenom receptet så undrar jag om det verkligen skall vara en form på 22 cm? Känns som smeten blir mera än formen, liksom, eller kanske det är den stora mängden mjöl som förvillar mej... Någon som provat?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar