Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g kött, av bog, karré el -skinka
- 1/2 dl olja
- 2 dl äpplejuice
- 1 gul lök
- 1 1/2 tsk curry
- 1/2 tsk ingefära
- 1 tsk sambal oelek
- 2 vitlöksklyfta
- 2 msk vinäger
- 1 msk vetemjöl
Gör så här
- Blanda i en skål soja, äppeljuice, hackad gul lök, curry, ingefära, sambal oelek, krossade vitlöksklyftor och vinäger.
- Skär köttet i strimlor, lägg dem i marinaden och låt allt stå och dra i kylskåpet ca 6 timmar.
- Lägg över allt i en gryta. Strö över vetemjöl och rör om. Sjud under lock på svag värme 15-20 minuter.
- Smaka av om det behövs mer kryddor. Servera med kokt ris och vitkål- och ananassallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
