Kryddiga kokosmuffins

Kryddor och kokos i en och samma muffins. Värt att testa. Låter gott i varje fall.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk kanel, malen
  • 1/2 tsk kryddnejlika, malen
  • 1/2 tsk muskot, malen
  • 1/2 tsk kardemumma, malen
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g margarin t ex Milda
  • 2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde t ex Milda Mat
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 200 g kokosflingor
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200ºC. Blanda mjöl, bakpulver, salt, kryddor och vaniljsocker i en skål.
  2. Rör margarin och socker pösigt. Rör i äggen, ett i sänder i margarinblandningen. Vispa rejält mellan varje ägg.
  3. Blanda Milda Mat och sirap i en skål. Rör växelvis ihop mjölblandning, äggblandning och gräddblandning. Rör försiktigt ner kokosflingorna i smeten.
  4. Fördela smeten i en smord muffinsplåt.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Pudra över lite florsocker före serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr