Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kryddiga kycklingbiffar
Kycklingresterna kan mycket enkelt bli till en festlig middag dagen därpå. Kycklingbiffarna ska enbart brynas lätt.
Ingredienser
- 200 g grillad kyckling utan skinn
- 1 stort ägg
- 1 äggvita
- 1 gul lök
- 1 selleristjälk
- 1½ dl ströbröd
- 2 msk chilisås
- 1 msk sambal badjak
- 1 msk letscho
- ½ tsk salt
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- ½ msk olja
Gör så här
- Strimla kycklingen fint. Rör ihop det hela ägget med äggvitan. Skala och hacka löken fint. Ansa sellerin och hacka den fint.
- Blanda samman kyckling, ägg, lök, selleri, ströbröd, chilisås, sambal badjak, letscho, salt och peppar. Blanda väl.
- Forma kycklingblandningen till 7 små biffar. Lägg dem på ett smörpapper och kyl i 30 minuter.
- Hetta upp oljan i en teflonstekpanna. Sätt ner värmen till medelvärme och bryn kycklingbiffarna tills de är gyllenbruna ca 10 minuter. Vänd en gång. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling