Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingvingar eller drumstick
- Marinad:
- 200 g labneh eller annan färskost
- 3 tsk gurkmeja
- 2 tsk kashmirchili
- 2 tsk kummin pulver
- 2 tsk torkad koriander
- 1 msk vitlökspasta
- 1 msk ingefärspasta
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienserna i en stor bunke.
- Skär skåror i kycklingen så smaken kommer in. Lägg ner dom i bunken och rör om så det blir marinad på alla bitarna. Låt det stå i några timmar i kylskåpet.
- Grilla i ugnen eller på grillen. I ugnen på ca 175 grader.
- Servera med sallad, ris och en mild mango chutney eller bara som tilltugg till ölen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
