Kryddiga rabarbermuffins

Det kryddiga och söta matchar rabarbern perfekt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g smält smör
  • 1 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk kardemumma
  • ¾ tsk kanel
  • ½ tsk ingefära
  • 2½-3 dl rabarber

Gör så här

  1. Smörj en muffinsplåt med plats för 12 muffins ordentligt.
  2. Ev. skala och skiva rabarbern tunt, ska bli 2½-3 dl.
  3. Vispa ägg och socker riktigt luftigt.
  4. Rör mjöl, bakpulver och kryddor i en separat skål.
  5. Tillsätt mjölblandningen, smält smör och mjölk till äggröran och blanda försiktigt.
  6. Fördela i muffinsplåten och grädda i 225º ca 8-10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr