Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 dl grovt rågmjöl
- 3 dl rågsikt
- 7 dl vetemjöl (+ lite till utbakning)
- 50 g jäst
- 5 dl ljummet vatten (fingervarmt)
- 1,5 tsk salt
- 2 dl hackade valnötter
- 1 msk stött kummin
- 0,5 tsk stött anis
- 1 tsk stött rosmarin
- 2,5 msk sirap
- 0,5 dl matolja
Gör så här
- Blanda ut jästen i vätskan
- Tillsätt alla torra indigrenser och häll i en dagberedare.
- Arbeta i ca 10 min tills degen är smidig och släpper kanterna. Om degen är för kladdig tillsätt vetemjöl lite i taget.
- Låt jäsa 30-40 min och KÖR sedan degen ytterligare en stund tills den blivit smidig.
- Dela degen i två delar, rulla till två inte för släta korvar och tvinna dom. Lägg på smord plåt och låt jäsa 30-40 min.
- Baka i 175 grader ca 35 min. Lägg på galler och låta svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
