Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g sötmandel, oskalad
- 5 dl strösocker
- 3 tsk bakpulver
- Ca 9-10 dl vetemjöl
- 1 msk kardemumma
- 2 msk kanel
- 1 msk ingefära
- 200 g smör, inte riktigt kylskåpskallt
- 4 ägg
- Råsocker strö
Gör så här
- Blanda alla torra ingredienser, tillsätt mandel, smör och ägg. Blanda till en slät, kladdfri deg, gärna i matberedare.
- Dela degen i två delar, dela därefter varje del i tre lika stora bitar. Rulla dem i råsocker strö till tjocka längder. Täck 2 plåtar med bakplåtspapper. Lägg 3 rullar på varje plåt, platta till dem lite med handen.
- Grädda i 175º, i mitten av ugnen, ca 20 minuter i varmluft eller ca 30 minuter i traditionell ugn. Skär i sneda bitar när längderna fortfarande är varma.
- Torka i 100º, med snittytan upp, i 1 timme. Låt kallna innan de läggs i kakburk.
Kommentarer
@Lena Engblom
Lättbakade, goda men väl söta. Nästa gång skall jag inte rulla i socker.
Jag malde mandeln, kanske var fel men blev bra!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
