Kryddskorpor

Goda skorpor med smak av ingefära, muskot, kanel, nejlika, kryddpeppar m.m

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 30 g socker
  • 2 msk mörk sirap
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk malen ingefära
  • ½ tsk finriven muskotnöt
  • ½ tsk malen kanel
  • ½ tsk malen nejlika
  • ½ tsk malen kryddpeppar
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl socker till utbakning

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör, socker och sirap poröst. Vispa ner ägget.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, kryddor och vaniljsocker och rör ner i smeten. Arbeta ihop till en deg.
  4. Dela degen i 4 bitar. Rulla ut varje degbit till en rund stav som är ca 1-2 cm tjock. Rulla stavarna i socker så att de täcks runtom och lägg dem på 2 plåtar klädda med bakplåtspapper.
  5. Platta till stavarna med handen och grädda mitt i ugnen i ca 20 min.
  6. Sänk ugnsvärmen till 100 grader. Skär längderna i ca 1 cm breda, lite sneda kakor. Lägg alla kakor på en av plåtarna och sätt in i ugnen igen. Låt torka i ca 40 min eller tills kakorna är helt torra rakt igenom.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr